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VÍDEOS CORTOS GASTRONÓMICOS

Cocina para un hermano

     
Pequeños vídeos de cocina con pequeños trucos para un hermano que se inicia en la cocina por culpa del confinamiento del COVID-19. Una excusa para cocinar, es el mejor pretexto para hacer algo bien.


   


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Pelagia noctiluca

Quién no ha visto este tipo de medusa cuando se ha pegado un baño en las playas de La Manga ( Mar Mayor) . Pequeñas, numerosas y con aspecto inocente. Su picadura es dolorosa y molesta. Si la vemos, mejor evitarlas. Con luz propia, y brillantes. Vacilando luminiscentes en las oscuras noches de playa. Han llegado hasta nuestras playas debido al temporal de levante que tuvimos.  Descripción y costumbres Pelagia Notiluca: Pelagia (mar abierto), nocti (noche) y luca (luz). Por la noche brilla entre las olas donde irradia luz (fosforescencia), es decir, es bioluminescente. También se les llama de forma vulgar: medusa clavel.  Su presencia fluctúa de forma regular, un año presente y al siguiente ausente. Los factores climáticos entre los meses de mayo y agosto (pocas lluvias, altas temperaturas, y alta presión atmosférica) se relaciona con las poblaciones de ésta. Tiene dos periodos reproductores (primavera y otoño). Durante el período comprendido entre el inicio de ...

Praga 11-17 julio 2013

Moneda: Corona Checa (cze) ( 1€ equivale aproximadamente a 26 coronas ). 130 coronas - 5€  (aproximadamente).  ¡Ojo! No caer en la tentación de cambiar billetes en la calle aunque te den mejor el cambio, posiblemente os estén engañando. Os dejo el sitio donde cambiaba (cerca de la Plaza Vieja). Bus + Metro + Tranvía: Pertenece a la misma empresa, de ahí que el mismo ticket te vale para los tres medios  de transporte. Para llegar del Aeropuerto al centro (Plaza Wenceslao) se coge el autobús nº 119 dirección Dejvice (40 cze). Después Metro A (parada Mustele). Precio ticket (30 min): 24 cze .  El tranvía tiene unas máquinas para sellar los tickets. Nadie te controla, salvo los inpectores que de vez en cuando te encuentras. ¡Ojo! la multa por no llevar tickets es cara (sobre unas 800 cze). Y si tienes un ticket que te vale para todo el día o cambias de medio dentro del tiempo establecido en el ticket, no es necesario picar otra vez.  Residenc...

Stephen William Hawking (1942-2018)

Stephen William Hawking Nace el 8 de enero de 1942 (Oxford) y fallece el 14 de marzo de 2018 (Cambridge). Tenía dos hermanas menores y un hermano adoptado. Su padre era investigador en biología (investigaba en enfermedades tropicales). Hawking fue un buen estudiante sin llegar a ser brillante. Se matricula en el University College de Oxford  en ciencias naturales, especializándose en física. Durante su estancia en Oxford, estuvo en un equipo de remo. Recibe el título de grado en Oxford (1962). Realizó sus estudios de posgrado en el Trinity Hall de Cambridge . Obtuvo su doctorado en física en Cambridge en 1966. Al poco de llegar a Cambridge comenzó a desarrollar los primeros síntomas del ELA (Esclerosis lateral amiotrófica), un tipo de enfermedad que mata las neuronas encargadas de las funciones motoras del cuerpo, atrofiando y haciendo desaparecer la musculación. Fue uno de los más jóvenes en ser elegido miembro de la Royal Society  (1974). Desde 1992 hasta su muert...